Sensasi Makan Terapung di Perairan Bontang
BONTANG – Badak LNG kembali memberikan kepeduliannya kepada masyarakat Bontang melalui pengembangan salah satu mitra binaannya. Director & COO Badak LNG Yhenda Permana bersama Manajemen Badak LNG berkesempatan mengunjungi Floating Resto milik Kelompok Kerapu Macan, Sabtu (7/10) lalu.
Kunjungan ini dalam rangka peresmian Floating Resto, sekaligus salah satu cara meninjau dan mempererat tali persaudaraan antara Badak LNG dengan mitra binaan. Peresmian tersebut ditandai dengan melakukan pemotongan tumpeng oleh Yhenda Permana, yang diserahkan langsung kepada Ketua Kelompok Kerapu Macan, Akip.
Sebelum terbentuknya Floating Resto, perjalanan kelompok mitra binaan ini dimulai dari budidaya ikan kerapu. Pada awalnya, para anggota kelompok merasa kesulitan mendapatkan bibit ikan kerapu di Kota Bontang dengan harga yang terjangkau. Untuk menyiasatinya, mereka mencari bibit ikan diluar Bontang. Namun, masih terdapat kendala karena harganya yang mahal.
Badak LNG lalu berupaya membantu permasalahan tersebut melalui kerjasama dengan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Budidaya Laut (BBPPBL) di Bali, melalui program Community Development (Comdev) atau Corporate Social Responsibility (CSR). Kerjasama itu tidak hanya membuka jalan bagi kelompok nelayan budidaya, untuk mendapatkan akses bibit kerapu dengan harga terjangkau, tetapi mereka juga mendapatkan pelatihan dan pendampingan budidaya ikan kerapu, agar mendapat hasil panen yang maksimal.
Floating Resto ini dapat ditempuh dari kawasan mangrove Berbas Pantai (Berbas ujung), menggunakan perahu fasilitas kelompok kerapu macan. Dibutuhkan waktu tempuh sekitar 10 menit dan tidak ada biaya tambahan. Pengunjung hanya perlu menghubungi pengelola untuk menentukan waktu penjemputan.
Sesampainya di tempat mitra binaan, pengunjung akan langsung disuguhkan dengan pemandangan keramba ikan di sisi samping, dan terdapat bangunan cukup luas yakni Floating Resto. Selain itu, pemandangan laut serta hutan bakau di sekitar Floating Resto dapat meningkatkan nilai tambah dari program Comdev ini.
Dengan adanya Floating Resto, dapat menambah nilai positif dan nilai jual bagi kelompok mitra binaan. Selain dapat melihat langsung pembudidayaan ikan kerapu macan, pengunjung dapat menikmati hidangan ikan kerapu macan bakar langsung di resto ini. Floating Resto juga dilengkapi dengan panel surya sebagai penunjang listrik.
“Jadi, pengunjung tidak perlu khawatir, karena di tempat ini masih terjangkau sinyal telepon selular. Tempatnya sangat nyaman, dari yang sebelumnya hanya berupa pondok rumah kecil dengan kapasitas maksimal 15 orang. Saat ini dimaksimal hingga 70 orang,” urai Akip.
Floating Resto tidak hanya menawarkan ikan kerapu macan saja, akan tetapi ada beberapa jenis ikan lainnya. Antara lain, ikan putih, ikan kakap dan ikan baronang. Restoran ini juga menawarkan menu tambahan seperti sayuran dan buah-buahan. Selain sensasi makan terapung, kelebihan lain adalah pengunjung dapat menangkap atau memilih ikannya sendiri.
Pada kesempatan itu, Director & COO Badak LNG beserta Manajemen Badak LNG melihat, mengamati serta bertanya langsung mengenai perkembangan usaha Kelompok Kerapu Macan. Pengembangan mitra binaan ini sekaligus semakin mengukuhkan dan melengkapi peran positif program CSR/Comdev Badak LNG dalam pemberdayaan ekonomi dan sosial masyarakat.
“Konsistensi Badak LNG dalam program Comdev terhadap masyarakat Bontang dengan pengembangan usaha dan fasilitas yang sudah ada diharapkan dapat meningkatkan kemandirian secara ekonomi,” ungkap Yhenda Permana.
Dalam kesempatan tersebut, Kelompok Mitra Binaan Kerapu Macan juga menyampaikan rasa terima kasih dan syukurnya kepada Badak LNG karena telah mendukung dan memberikan bantuan kepada mereka, sehingga dapat mengembangkan usahanya. Tak hanya dalam hal budidaya ikan kerapu macan, tetapi dalam pemasaran Floating Resto secara langsung kepada pengunjung. “Terima kasih kepada Badak LNG, tetap peduli dan konsisten dalam membimbing kami menuju ke arah yang lebih baik,” ungkap salah seorang perwakilan Kelompok Mitra Binaan Kerapu Macan.
Floating Resto merupakan sebuah pengembangan usaha dari Kelompok Mitra Binaan Kerapu Macan. Kerapu jenis ini merupakan komoditas ekspor dengan harga jual tinggi. Kelompok Mitra Binaan Kerapu Macan yang berdiri pada 2011 silam, memiliki jumlah anggota sebanyak 10 orang. Penerima manfaat dari program ini tidak hanya anggota kelompok, namun dari Koperasi Nelayan Pantai Harapan Indah Bontang sebanyak 30 orang, juga para ibu rumah tangga sekitar 5 orang.
Diharapkan, dengan pengembangan usaha salah satu mitra binaan ini, dapat memotivasi kelompok lain untuk semakin kreatif dan berinovasi menuju kearah yang lebih baik. Jika masyarakat Bontang ingin mengajak kerabat, teman, atau merasa penasaran menikmati sensasi makan di Floating Resto, dapat langsung menghubungi Ketua Kelompok Kerapu Macan, Akip melalui nomor 081347444860. (ra/adv)
