Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Minggu, 28 Februari 2021
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Bontangpost.id
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Home Ragam

Resep Sup Rolade Berkuah Segar

Reporter: BontangPost
Minggu, 17 Januari 2021, 13:00 WITA
dalam Ragam, Kuliner
1 menit dibaca
Resep Sup Rolade Berkuah Segar

Ilustrasi sup rolade. (Dok. Shutterstock/Nugroho Ari)

Scan MeShare on FacebookShare on Twitter

bontangpost.id – Resep yang satu ini memang pas disantap saat musim hujan. Atau jadi alternatif makanan orang yang sedang sakit. Sup rolade dengan sayur cukup sederhana. Kamu hanya membutuhkan bahan dapur seperti bawang bombai, kaldu ayam, kecap asin, merica bubuk dan lain-lain.

Resep ini ada dalam buku “Step by Step 25 Resep Sop dan Soto Kuah Bening ala Sisca Soewitomo” (2015) karya Sisca Soewitomo terbitan dari Gramedia Pustara Utama. Berikut resepnya :

Resep Sup Rolade

Bahan masakan

  • Bahan rolade:
  • 3 butir telur ayam, kocok, bikin dua dadar telur tipis
  • 300 gram daging ayam atau daging sapi, haluskan
  • 2 sdm tepung panir
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang merah goreng, remas
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin beraroma Aluminium foil atau daun pisang secukupnya
  • Bumbu untuk kuah:
  • 2 sdm margarin Irisan
  • 1 bawang bombai
  • 1,5 liter air atau kaldu ayam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 biji pala, memarkan
  • Bahan untuk isi:
  • Potongan 2 wortel
  • 12 kuntum brokoli, rebus matang
  • 5 sdm kacang polong beku
  • Bahan untuk taburan:
  • Irisan daun seledri
Baca Juga:  Bolu Kukus Gula Merah

Langkah pembuatan

  1. Campur daging ayam atau daging sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung panir, telur ayam, bawang goreng yang sudah diremas, garam, merica bubuk, dan kecap beraroma. Aduk-aduk hingga rata, bagi menjadi dua bagian.
  2. Bentangkan telur dadar tipis, ratakan satu bagian daging, gulung, bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang dan kukus selama 30 menit, angkat. Potong setebal satu cm, sisihkan.
  3. Lanjutkan dengan membuat kuah kaldu. Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombai hingga keluar aroma harum, masukkan ke dalam air kaldu, didihkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala yang sudah dimemarkan.
  4. Setelah mendidih, masukkan potongan wortel, kuntum brokoli yang sudah direbus matang, dan kacang polong. Masak sebentar, angkat.5. Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging ayam/daging sapi gulung kukus, tuangkan kuah dan isiannya, ditaburi irisan seledri.
  5. Sajikan sup rolade selagi hangat dengan nasi putih.

Share this:

  • Twitter
  • Facebook


Ikuti berita-berita terkini dari bontangpost.id dengan mengetuk suka di halaman Facebook kami berikut ini:


Saksikan video menarik berikut ini:

Tags: resepsup rolade
Print Friendly, PDF & Email
PindaiBagikan62Tweet39Kirim

Dapatkan informasi terbaru langsung di perangkat anda. Langganan sekarang!

Berhenti Berlangganan

Komentar Anda

Related Posts

Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Sabtu, 27 Februari 2021, 14:00 WITA
Resep Ceker Mercon, Pedasnya Bikin Nagih

Resep Ceker Mercon, Pedasnya Bikin Nagih

Minggu, 21 Februari 2021, 14:00 WITA
Resep Semur Tempe Rawit Kemangi, Sederhana tapi Nikmat

Resep Semur Tempe Rawit Kemangi, Sederhana tapi Nikmat

Sabtu, 20 Februari 2021, 13:00 WITA
Lays, Doritos, dan Cheetos Berhenti Produksi Mulai Agustus 2021

Lays, Doritos, dan Cheetos Berhenti Produksi Mulai Agustus 2021

Jumat, 19 Februari 2021, 11:00 WITA
Akhiri Jabatan Wawali, Pasha Ungu Luncurkan Dua Single Baru

Akhiri Jabatan Wawali, Pasha Ungu Luncurkan Dua Single Baru

Selasa, 16 Februari 2021, 09:32 WITA
Menikah, Atta Halilintar-Aurel Bakal Gelar Beberapa Kali Resepsi

Menikah, Atta Halilintar-Aurel Bakal Gelar Beberapa Kali Resepsi

Sabtu, 13 Februari 2021, 20:00 WITA
Postingan Selanjutnya
Gauli Anak Sendiri, AF Didakwa Pasal Berlapis 

Anak Laporkan Ayah Kandung dan Guru Silat karena Berbuat Asusila

  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Pemotor yang Terlindas Pick-Up Meninggal Dunia

Pemotor yang Terlindas Pick-Up Meninggal Dunia

Rabu, 24 Februari 2021, 19:15 WITA
Anak 16 Tahun di Selambai Duel dengan Buaya

Anak 16 Tahun di Selambai Duel dengan Buaya

Rabu, 24 Februari 2021, 23:00 WITA
Titik Nol Tol Samarinda-Bontang Masih Rahasia

Penyusunan Amdal Jalan Tol Samarinda-Bontang, 50 Peserta Lelang Ambil Bagian

Selasa, 23 Februari 2021, 10:00 WITA
Jual Sabu, Penjual Ikan Ditangkap di Rusunawa Api-Api

Jual Sabu, Penjual Ikan Ditangkap di Rusunawa Api-Api

Kamis, 25 Februari 2021, 09:51 WITA
Kisah Cinta Berakhir di Penjara, Aniaya Pacar karena Tak Diberi Password HP

Kisah Cinta Berakhir di Penjara, Aniaya Pacar karena Tak Diberi Password HP

Kamis, 25 Februari 2021, 15:10 WITA
Abu

Abu

Minggu, 28 Februari 2021, 10:29 WITA
Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah Akhirnya Menyandang Status Tersangka Korupsi

Gubernur Sulsel Nurdin Abdullah Akhirnya Menyandang Status Tersangka Korupsi

Minggu, 28 Februari 2021, 09:05 WITA
Lagi, Remaja di Selambai Diterkam Buaya

Lagi, Remaja di Selambai Diterkam Buaya

Sabtu, 27 Februari 2021, 17:11 WITA
Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Sabtu, 27 Februari 2021, 14:00 WITA
Penghargaan IPMA Serikat Perusahaan Pers 2021 untuk Kaltim Post, Inovasi dan Totalitas, Modal Hadapi Era Disrupsi Media

Penghargaan IPMA Serikat Perusahaan Pers 2021 untuk Kaltim Post, Inovasi dan Totalitas, Modal Hadapi Era Disrupsi Media

Sabtu, 27 Februari 2021, 13:00 WITA
  • Indeks Berita
  • Redaksi
  • Mitra
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak
  • Kontak
Iklan dan Marketing: (0548)20545

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.