Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Sabtu, 28 Januari 2023
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Bontangpost.id
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Home Ragam

Resep Sup Rolade Berkuah Segar

Reporter: BontangPost
Minggu, 17 Januari 2021, 13:00 WITA
dalam Ragam, Kuliner
Reading Time: 1 min read
A A
Ilustrasi sup rolade. (Dok. Shutterstock/Nugroho Ari)

Ilustrasi sup rolade. (Dok. Shutterstock/Nugroho Ari)

Scan MeShare on FacebookShare on Twitter

bontangpost.id – Resep yang satu ini memang pas disantap saat musim hujan. Atau jadi alternatif makanan orang yang sedang sakit. Sup rolade dengan sayur cukup sederhana. Kamu hanya membutuhkan bahan dapur seperti bawang bombai, kaldu ayam, kecap asin, merica bubuk dan lain-lain.

Resep ini ada dalam buku “Step by Step 25 Resep Sop dan Soto Kuah Bening ala Sisca Soewitomo” (2015) karya Sisca Soewitomo terbitan dari Gramedia Pustara Utama. Berikut resepnya :

Resep Sup Rolade

Bahan masakan

  • Bahan rolade:
  • 3 butir telur ayam, kocok, bikin dua dadar telur tipis
  • 300 gram daging ayam atau daging sapi, haluskan
  • 2 sdm tepung panir
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sdm bawang merah goreng, remas
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin beraroma Aluminium foil atau daun pisang secukupnya
  • Bumbu untuk kuah:
  • 2 sdm margarin Irisan
  • 1 bawang bombai
  • 1,5 liter air atau kaldu ayam
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 biji pala, memarkan
  • Bahan untuk isi:
  • Potongan 2 wortel
  • 12 kuntum brokoli, rebus matang
  • 5 sdm kacang polong beku
  • Bahan untuk taburan:
  • Irisan daun seledri
Baca Juga:  Buka Puasa Lebih Nikmat dengan Resep Spageti Telur Dadar

Langkah pembuatan

  1. Campur daging ayam atau daging sapi yang sudah dihaluskan dengan tepung panir, telur ayam, bawang goreng yang sudah diremas, garam, merica bubuk, dan kecap beraroma. Aduk-aduk hingga rata, bagi menjadi dua bagian.
  2. Bentangkan telur dadar tipis, ratakan satu bagian daging, gulung, bungkus dengan aluminium foil atau daun pisang dan kukus selama 30 menit, angkat. Potong setebal satu cm, sisihkan.
  3. Lanjutkan dengan membuat kuah kaldu. Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombai hingga keluar aroma harum, masukkan ke dalam air kaldu, didihkan. Tambahkan garam, merica bubuk, dan pala yang sudah dimemarkan.
  4. Setelah mendidih, masukkan potongan wortel, kuntum brokoli yang sudah direbus matang, dan kacang polong. Masak sebentar, angkat.5. Siapkan mangkuk saji, tata potongan daging ayam/daging sapi gulung kukus, tuangkan kuah dan isiannya, ditaburi irisan seledri.
  5. Sajikan sup rolade selagi hangat dengan nasi putih.
Baca Juga:  Resep Choco Lava Cake, Kue Simple Tanpa Oven

Simak berita menarik bontangpost.id lainnya di Google News

Ikuti berita-berita terkini dari bontangpost.id dengan mengetuk suka di halaman Facebook kami berikut ini:


Saksikan video menarik berikut ini:

Tags: resepsup rolade
PindaiBagikan730Tweet457Kirim

Dapatkan informasi terbaru langsung di perangkat anda. Langganan sekarang!

Berhenti Berlangganan

Related Posts

Cumi hitam cocok disantap saat siang. (topwisata.info)

Resep Cumi Hitam, Lezat dan Memanjakan Lidah

Minggu, 15 Januari 2023, 12:54 WITA
Kuliner khas Solo (Foto: Nible)

Resep Sate Buntel, Menu Spesial saat Iduladha

Sabtu, 17 Juli 2021, 13:22 WITA
Ayam goreng tepung saus asam manis/ copyright shutterstock.com

Resep Masakan Rumahan Enak, Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis

Sabtu, 3 Juli 2021, 13:42 WITA
Pexels/Adam Kontor

Resep Choco Lava Cake, Kue Simple Tanpa Oven

Minggu, 28 Februari 2021, 13:00 WITA
Stik ayam bayam keju.(Buku Quick Cook)

Resep Steak Ayam Bayam Keju untuk Anak yang Susah Makan

Minggu, 7 Februari 2021, 14:00 WITA
Ilustrasi churros./Copyright pixabay.com/en/churros-baking-cookies-dessert-2188869

Resep Camilan Churros, Bisa Jadi Teman Nonton Drakor Selama Kaltim Silent

Sabtu, 6 Februari 2021, 13:30 WITA
Postingan Selanjutnya
Ilustrasi

Anak Laporkan Ayah Kandung dan Guru Silat karena Berbuat Asusila

Komentar Anda

  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Polisi Beber Kronologis Pria Tertimpa Besi hingga Meninggal 1

Polisi Beber Kronologis Pria Tertimpa Besi hingga Meninggal

Selasa, 24 Januari 2023, 08:09 WITA
Ilustrasi

Banyak Kejanggalan Mantan Bos Perumda AUJ Jadi DPO, Pengamat; Ada Indikasi Dihentikan

Kamis, 26 Januari 2023, 14:36 WITA
Ilustrasi meninggal. (Thinkstock)

Pria yang Tertimpa Besi di Bekas Pabrik Abu Soda Meninggal

Senin, 23 Januari 2023, 23:06 WITA
Ilustrasi

Paman di Bontang Tega Setubuhi Keponakan yang Masih SD Berkali-kali

Kamis, 26 Januari 2023, 11:58 WITA
Tempat Penampungan Minyak Pabrik CPO Bontang Lestari Terbakar 2

Tempat Penampungan Minyak Pabrik CPO Bontang Lestari Terbakar

Minggu, 22 Januari 2023, 01:18 WITA
Anggota Komisi IV DPRD Kaltim Abdul Kadir Tappa saat memberikan sambutan. (Rera/bontangpost.id)

Kadir Tappa Gelar Penyebarluasan Perda 8 Tahun 2022 untuk Pemuda Bontang

Sabtu, 28 Januari 2023, 19:59 WITA
KONI Bontang Cari Ketua Baru 3

KONI Bontang Cari Ketua Baru

Sabtu, 28 Januari 2023, 19:13 WITA
Gempa 4 SR di Bandung, Guncangan Dirasakan Empat Kali 4

Gempa 4 SR di Bandung, Guncangan Dirasakan Empat Kali

Sabtu, 28 Januari 2023, 17:25 WITA
Delapan Bulan Pasca Ambruk, Pagar SMP Negeri 4 Akhirnya Diperbaiki 5

Delapan Bulan Pasca Ambruk, Pagar SMP Negeri 4 Akhirnya Diperbaiki

Sabtu, 28 Januari 2023, 15:00 WITA
Tersangka dan barang bukti sudah diserahkan oleh penyidik ke JPU

Kasus Korupsi LKP Excel Dilimpahkan ke Kejaksaan, Februari Sidang

Sabtu, 28 Januari 2023, 14:02 WITA
  • Indeks Berita
  • Redaksi
  • Mitra
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak
  • Kontak
Iklan dan Marketing: (0548)20545

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.
Developed by Vision Web Development

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.
Developed by Vision Web Development