Meski begitu Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan dan Pertanian (DKP3) Bontang memastikan stok kebutuhan pangan terjaga jelang Ramadan. Ini berlaku untuk 9 bahan pokok. Meliputi beras, jagung, bawang merah, bawang putih, cabe besar. Kemudian cabe rawit, daging sapi/kerbau, daging ayam, telur ayam, gula pasir, dan minyak goreng.

“Kami habis pemantauan pasar, semua bahan pokok masih aman. Harganya relatif stabil, stok pun banyak,” kata Kabid Ketahanan Pangan DKP3 Bontang, Debora Kristiani.

Dari hasil pantauan pihaknya di 3 pasar tradisional di Bontang, stok kebutuhan pokok rata-rata berada di atas 2 kali lipat kebutuhan pasar. Misalnya bawang merah. Stok pasar ada di angka 43,30 ton, sementara kebutuhan 10,78 ton.

Sementara untuk harga pun relatif stabil. Tidak ada ledakan harga yang berarti. Kenaikan hanya pada cabe rawit. Komoditas tersebut terpantau di harga Rp 106 ribu per kilogram.

Untuk menjaga harga dan stok di pasaran, Debora meminta masyarakat tidak belanja berlebihan (panic buying). Belanja selaras kebutuhan saja.

“Semua harga masih normal. Kecuali cabe rawit, karena daerah pemasoknya gagal panen,” tandasnya. (*)

Artikel Stok Bahan Pangan Aman Jelang Ramadan pertama kali tampil pada Bontang Post .