BONTANGPOST.ID, Bontang – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bontang telah melakukan survei terkait lokasi rencana dapur umum program makan bergizi gratis (MBG). Kepala SPPG Surya Dwi Saputra mengatakan dua dapur umum itu berada di Kecamatan Bontang Utara dan Bontang Selatan.
“Yang ready sudah dua. Bontang Utara itu di Gunung Elai sementara untuk Bontang Selatan di Tanjung Laut,” kata Surya.
Bentuk bangunan dapur umum pun berbeda ada yang berwujud ruko dan rumah katering. Hasil survei ini telah diserahkan kepada pemerintah pusat untuk dilakukan verifikasi. “Terkait dengan kondisi bangunan dan kelengkapan alat,” ucapnya.
Begitu dapur umum sudah ditetapkan maka SPPG akan melakukan pendataan penerima manfaat. Khususnya untuk sekolah yang berada di sekitar titik dapur umum. Dengan jangkauan maksimal pengantaran 30 menit. Menurutnya jika ada keputusan verifikasi pada pekan ini, maka pelaksanaan MBG di Bontang akan dilakukan Maret. Namun jika tidak maka akan dilakukan April mendatang.
Nantinya proses pelaksanaan MBG dilakukan bertahap. Pekan pertama hanya melayani 1.000 porsi terlebih dahulu.
“Kalau sudah terbiasa baru 3.500 porsi,” tutur dia.
Jika dilakukan Maret dan masih berada di Ramadan, skema MBG berupa menu kue ringan. Penerima nantinya membawa pulang untuk dimakan saat waktu buka. SPPG pun telah melakukan uji coba pada Desember lalu. Tepatnya di SD 006 Bontang Utara. Hasil uji coba terdapat beberapa catatan. Mulai dari teknis pengantaran, cara makan, hingga pentingnya sarana pendukung berupa wastafel di tiap sekolah. (ak)
