bontangpost.id – Buat kalian para pecinta kopi jangan sampai melewatkan Bontang Event Edufest yang akan digelar di Lapangan Eks MTQ Parikesit, Bontang Baru, Bontang Utara, Kamis (25/7/2024). Sebab event ini dipastikan diisi berbagai kegiatan menarik, mulai dari workshop, kompetisi, hingga demo bakery.
Tak tanggung-tanggung, event Garapan Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan (DKUMPP) Bontang ini menggandeng Indonesia Coffe Academy (ICA) untuk kegiatan workshop. ICA adalah salah satu pusat pendidikan kopi profesional terbaik di Indonesia. Ada dua trainer yang didatangkan, yaitu I Putu Yoko yang akan membagikan ilmunya tentang latte art, dan Agam Restu yang siap berbagi ‘seluk beluk’ mixology kopi.
Event ini juga dipastikan akan semakin seru karena diisi ajang kompetisi manual brewing. Bagi kalian yang ingin mengasah dan menunjukkan skil, dapat ikut memeriahkan event ini. Apalagi kompetisi ini tak dipungut biaya alias gratis dan pemenang dapat meraih hadiah jutaan rupiah serta sertifikat.
Bukan cuma untuk perkopian saja, ada juga kegiatan semo bakery di event ini. Demo ini akan diisi Dita Septiani, Owner Lunaby Bakery. Tak sampai di situ, Bontang Edufest juga bakal dimeriahkan music performance dari band Amurea dan Elpapito.
Kabid Perdagangan DKUMPP Bontang Sunita Sinaga mengatakan usaha coffe shop memang tumbuh pesat beberapa tahun ini. Hal tersebut menandakan pasar di sektor ini tumbuh dengan baik. Maka dari itu pihaknya menggelar kegiatan untuk meningkatkan wawasan dan skill bagi pelaku industri.
“Kami berupaya memberikan wadah edukasi bagi pelaku usaha, salah satunya lewat edufest,” katanya.
Edukasi bagi pelaku industri merupakan salah satu kunci untuk pengembangan sektor usaha. Agar usaha yang dijalankan tidak stagnan atau bahkan ditinggalkan.
“Dalam beberapa kasus memang ada usaha yang booming sesaat, kemudian redup. Salah satu sebabnya karena tidak dapat maintenance pasar. Atas dasar itulah kami mencoba bantu lewat kegiatan ini,” tutur Sunita. (*)
