BONTANGPOST.ID, Bontang – Inovasi kuliner berbasis masyarakat kembali hadir di Bontang. Kelurahan Gunung Elai tengah menyiapkan kawasan “Ngopi Pinggir Kali” sebagai ruang ekonomi baru bagi pelaku UMKM dengan konsep santai di tepi sungai.
Lurah Gunung Elai, Sulistyo, menjelaskan konsep utama yang diusung adalah warung kopi dan jajanan ringan yang beroperasi pada sore hingga malam hari.
“Konsepnya lebih ke ngopi santai dengan snack ringan. Beda dengan kawasan lain yang dominan makanan berat,” ujarnya.
Untuk menarik minat pengunjung, pihak kelurahan juga akan menghadirkan event kuliner Nusantara secara berkala. Kegiatan tersebut direncanakan digelar setiap bulan dengan tema berbeda.
“Sebulan sekali kita buat event. Misalnya bulan ini makanan khas Sulawesi, bulan berikutnya Jogja, dan seterusnya,” jelasnya.
Program ini tidak hanya menjadi tempat usaha, tetapi juga sarana promosi budaya kuliner dari berbagai daerah di Indonesia. Para pelaku UMKM nantinya akan dilibatkan langsung dalam penyusunan konsep event.
Dari sisi infrastruktur, kawasan ini telah ditata, mulai dari penutupan parit dengan konstruksi beton hingga pelebaran akses jalan sekitar 8 meter. Penerangan jalan juga telah dipasang untuk menunjang kenyamanan pengunjung.
“Sekarang sudah lebih rapi dan terang. Itu yang membuat kita optimistis bisa segera diaktifkan,” tuturnya.
Sistem operasional akan diatur bersama Lembaga Kemasyarakatan Kelurahan (LKK), termasuk pengelolaan listrik yang menjadi tanggung jawab bersama pedagang. Saat ini, dua skema tengah dibahas, yakni iuran bulanan atau patungan harian.
Menariknya, tidak ada pungutan retribusi bagi pelaku usaha yang ingin berjualan di kawasan tersebut. Hal ini diharapkan dapat mendorong partisipasi masyarakat.
“Kami akan adakan pertemuan dengan LKK untuk mematangkan konsep. Target kami April sudah bisa berjalan,” terangnya.
Rencana ini pun mendapat respons positif. Minat pelaku UMKM dinilai cukup tinggi, bahkan sebelum kawasan tersebut resmi dibuka.
“Sudah banyak yang tanya dan ingin ikut jualan, bahkan dari luar wilayah juga,” pungkasnya. (ak)
