bontangpost.id – Siapa yang doyan jajan martabak sore hari? Supaya tidak melulu menghabiskan uang untuk memesan martabak telur di tempat langganan, kita bikin sendiri versi martabak mini, yuk! Resep martabak mini isi daging ini sangat praktis dan bisa kamu sajikan untuk lauk pendamping, sarapan, atau camilan. Bisa jadi pilihan takjil saat berbuka puasa juga.
Resep Martabak Mini
Ingredients
- 12 lembar kulit lumpia siap pakai
- Minyak, untuk menggoreng
- 50 g bawang bombay, cincang
- 300 g daging sapi giling tanpa lemak
- 1 batang daun bawang, iris
- 100 g wortel, potong dadu kecil
- 1 butir telur bebek
- 1 bungkus Bango Bumbu Nasi Goreng Kambing Khas Jakarta
Instructions
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan wortel, aduk.
- Masukkan daging cincang, aduk. Tambahkan Bango Bumbu Kuliner Nusantara Nasi Goreng Kambing, aduk. Masak hingga hampir matang, tambahkan daun bawang, aduk. Agkat.
- Biarkan hingga tidak panas, masukkan telur bebek. Aduk hingga rata.
- Ambilselembar kulit lumpia siap pakai, beri 1 sdm tumis daging ke bagian tengahnya. Lipat membentuk kotak, rekatkan bagian pinggirannya menggunakan air. Ulangi proses serupa pada sisa bahan.
Source:
masakapahariini
