bontangpost.id – Daging ayam dan tahu menjadi salah satu bahan makanan yang disukai oleh anak-anak. Kedua bahan makanan ini juga memiliki nutrisi tinggi di dalamnya. Ada beragam masakan lezat yang bisa dibuat dengan bahan utama ayam maupun tahu. Salah satu masakan tersebut ada ayam tahu kecap yang cocok untuk menu harian anak-anak. Berikut resepnya.
Resep Ayam Tahu Kecap
Print RecipeIngredients
- 500 gram daging ayam, potong-potong
- 1 kotak tahu, potong dadu
- ½ buah bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Garam, penyedap dan lada bubuk, secukupnya
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar daun seledri
- 1 lembar daun jeruk
- Kecap manis, secukupnya
- Minyak, secukupnya untuk menumis
Instructions
- Rebus daging ayam hingga matang kemudian goreng hingga bagian luarnya cukup kering. Angkat dan sisihkan sebentar.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga layu serta wangi.
- Masukkan daging ayam ke dalam tumisa bawang, aduk rata.
- Tambahkan tahu yang telah diiris dadu.
- Masukkan garam, penyedap dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, daun bawang, daun seledri dan daun jeruk.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga semua bahan matang.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan untuk buah hati tercinta di rumah.
