bontangpost.id – Memasak sendiri resep makanan lezat dan bergizi dapat menghemat pengeluaran dan tentunya lebih terjaga kebersihannya. Apalagi saat pemberlakuan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM). Masyarakat diminta untuk mengurangi aktivitas di luar rumah yang tidak mendesak.
Nah, biar gak bosan selama di rumah, yuk cobain masak cumi sambal ijo, jangan mie instan terus, hehehe.
Resep Cumi Sambal Ijo
Ingredients
- Bahan-bahan:
- cumi 500 gr
- garam/penyedap
- bombai iris secukupnya
- potongan tomat/dadu
- air jeruk nipis
- daun jeruk nipis
- Bumbu halus:
- bawang merah 12-15 buah ukuran kecil
- bawang putih 1 siung
- cabai hijau 1 ons
Instructions
- Bersihkan cuci, potong-potong.
- Sirami dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 5 menit kemudian bilas, goreng cumi sebentar dan tiriskan
- Cuci pokak, goreng sebentar, sisihkan
- Ulek kasar cabai, garam/penyedap
- Panaskan minyak, masukkan bombai, potongan tomat sampai layu, masukkan cabai ulek dan daun jeruk
- Masukkan cumi dan pokak aduk-aduk sampai tercampur rata sajikan.
