bontangpost.id – Memperkenalkan resep nugget tempe, sebuah alternatif sehat yang pasti disukai seluruh keluarga! Rasanya bisa mendekati daging dan memiliki kekhasan sendiri. Tempe juga memiliki tekstur yang kuat sehingga tidak mudah rusak ketika dibalut tepung panir dan digoreng. Selain simple, tempe juga kaya nutrisi. Coba buat di rumah yuk.
Resep nugget tempe
Ingredients
- 1 butir putih telur ayam
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 papan tempe
- 1 buah kuning telur
- 1 batang daun ketumbar, cincang
- 2 sdm Royco kaldu ayam
- 3 siung bawang putih
- 1 tangkai seledri, cincang
- 100 gram tepung panir
Instructions
1. Kukus tempe sampai lunak.
2. Masukkan tempe, kaldu ayam, dan semua bahan nugget ke dalam food processor atau chopper, haluskan.
3. Bentuk adonan seperti nugget. Kemudian celup ke dalam putih dan tepung panir hingga merata.
4. Goreng sampai keemasan.
5. Sajikan dengan saus tomat serta potongan labu siam dan wortel yang dikukus.
