BONTANG – Komitmen Badak LNG untuk Maju Bersama Masyarakat sekaligus mendukung visi Pemerintah Kota (Pemkot) Bontang kembali diwujudkan dengan mengadakan Pelatihan Pengolahan Ikan Kerapu.
Berlangsung pada 16 sampai 17 Maret di Mangrove Information Center Kelurahan Tanjung Laut Indah, perusahaan energi kelas dunia ini melibatkan 6 kelompok mitra binaan sebagai peserta.
Pelatihan Pengolahan Ikan Kerapu merupakan implementasi keberlanjutan program yang telah berjalan sebelumnya, di antaranya budidaya kerapu. Selain itu, pelatihan yang menggandeng instruktur dari salah satu mitra binaan Badak LNG Kelompok Barisan Gotong Royong ini juga menjadi bentuk nyata kepedulian perusahaan terhadap perkembangan dan kemandirian masyarakat Kota Bontang.
Adapun pelatihan ini juga dihadiri perwakilan dari Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan, Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan, dan Pemberdayaan Masyarakat, serta Camat dan Lurah di Kota Bontang.
“Kami berharap pelatihan ini mampu memberikan keterampilan tambahan bagi para peserta sehingga dapat mendorong roda perekonomian keluarga mereka khususnya dan kota Bontang umumnya,” terang Senior Manager Corporate Communication Badak LNG Hermansyah.
Dalam sambutannya, ia juga menambahkan bahwa hasil pelatihan nantinya dapat ditularkan kepada anggota kelompok lainnya yang belum berkesempatan hadir.
Sementara itu, Kepala Bidang Perikanan Tangkap & Budidaya Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian (DKP39) Kota Bontang Syamsu Wardi dalam sambutannya mengapresiasi kegiatan pelatihan yang dilakukan Badak LNG.
Ia juga berharap, pelatihan dapat dilaksanakan secara berkelanjutan dan melibatkan anggota masyarakat Kota Bontang.
Pada program yang mendukung visi Kota Bontang menjadi smart city ini, para peserta mendapat materi mengenai pengolahan serta diversifikasi produk olahan ikan kerapu. Selain cara membersihkan, membuat fillet, dan menggiling, peserta juga berkesempatan praktik langsung membuat dendeng, kerupuk, serta abon.
Materi pelatihan disampaikan langsung oleh Didid Subaedi dari Kelompok Barisan Gotong Royong. Bergerak di bidang budidaya dan diversifikasi ikan air tawar, kelompok ini sudah berhasil mencapai tahap kemandirian.
Bagi pemateri yang juga merupakan mitra binaan Badak LNG tersebut, kegiatan pelatihan ini sekaligus menjadi ajang untuk sharing knowledge dengan kelompok lain sehingga akan lebih banyak lagi kelompok yang bisa mencapai kemandirian. (ra/adv)
