bontangpost.id – Ada resep nasi kuning rice cooker yang pulen dan tidak mudah basi. Salah satu penyebab nasi kuning mudah basi ada pada cara cuci beras yang tidak bersih. Tentu saja, proses cuci beras yang tidak bersih akan membuat kotoran menempel pada beras.
Oleh karena itu, kamu perlu mencuci bersih beras. Selain beras, kamu juga perlu memerhatikan bahan rempah yang akan digunakan. Pastikan semuanya sudah dicuci bersih hingga kotoran atau tanah hilang sempurna.
Resep Nasi Kuning Rice Cooker
Print RecipeIngredients
- 4 cup beras
- Santan (jumlahnya bisa disesuaikan seperti masak nasi biasa)/ santan instan
- 2 ruas kunyit, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun pandan, sobek ikat simpul
- 6 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
Instructions
- Cuci beras sampai bersih, masukkan beras ke dalam rice cooker.
- Campurkan santan dengan kunyit yang sudah dihaluskan. Saring.
- Tuang campuran santan dan kunyit ke dalam rice cooker.
- Tambahkan serai, daun pandan, daun jeruk, air jeruk nipis, dan garam. Aduk rata, hidupkan rice cooker dan masak nasi sampai matang.
- Sajikan nasi kuning rice cooker dengan pelengkapnya.
