bontangpost.id – Makan sahur kadang disepelekan bagi sebagian orang, padahal penting untuk tidak diabaikan. Selain memenuhi sunah puasa, makan sahur memberikan energi agar tubuh lebih kuat menahan lapar dan dahaga sepanjang hari.
Meski demikian, perlu diingat pilihan menu saat sahur memiliki peran penting. Beberapa makanan dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
Berikut adalah beberapa makanan yang cocok untuk menu sahur;
Ikan
Ikan mengandung protein tinggi dan lemak sehat, yang dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kandungan protein dalam ikan memerlukan lebih banyak waktu dan energi untuk dicerna daripada karbohidrat.
Selain itu, asam lemak omega-3 dalam ikan memiliki manfaat untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mengatur nafsu makan. Jenis ikan yang direkomendasikan termasuk tuna, salmon, dan sarden.
Telur
Telur kaya akan protein berkualitas tinggi yang membantu mengurangi produksi hormon lapar. Lemak sehat dalam telur juga dapat mengurangi risiko lonjakan gula darah, yang sering menjadi penyebab rasa lapar.
Selain itu, telur mengandung vitamin B12, zat besi, dan selenium yang dapat meningkatkan energi, membantu Anda menjalani puasa dengan lebih kuat.
Oatmeal
Oatmeal terdiri dari biji-bijian utuh yang kaya akan serat, terutama beta-glukan yang merupakan jenis serat larut. Oatmeal memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama setelah mengonsumsinya.
Serat dalam oatmeal dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, menjaga kadar gula darah tetap stabil, dan mencegah lonjakan dan penurunan gula darah yang dapat menyebabkan rasa lapar.
Oatmeal bisa menjadi pilihan menu sahur yang simpel terutama jika Anda memiliki waktu terbatas untuk memasak.
Kacang-kacangan
Meskipun kacang-kacangan sering dikonsumsi sebagai camilan, ternyata mereka juga bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Kacang mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang tinggi, yang dapat memperlambat pencernaan dan memberikan efek kenyang lebih lama.
Jenis kacang seperti pistachio, walnut, mete, almond, dan kacang keledai bisa menjadi pilihan yang tepat. Anda dapat mengonsumsinya sebagai smoothie dengan tambahan buah, mencampurkannya ke dalam oatmeal, atau membuat selai kacang untuk dimakan bersama roti.
Alpukat
Bagi Anda yang malas masak saat sahur, alpukat bisa menjadi pilihan yang tepat. Buah ini mengandung lemak sehat, terutama lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu mengatur hormon lapar. Selain itu, alpukat juga kaya akan serat, yang membantu memperlambat pencernaan dan menjaga perasaan kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama.
Mengonsumsi alpukat sebagai bagian dari menu sahur dapat membantu Anda tidak mudah lapar selama berpuasa. Anda bisa menikmati buah ini dengan berbagai cara, baik itu dimakan langsung, dibuat smoothie, atau dicampurkan ke dalam salad. (*)
