Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Minggu, 18 April 2021
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Bontangpost.id
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Home Ragam Kuliner

Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan

Reporter: BontangPost
Sabtu, 27 Maret 2021, 19:00 WITA
dalam Kuliner
1 menit dibaca
Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan

instagram.com/pawon_karima

Scan MeShare on FacebookShare on Twitter

bontangpost.id – Makanan khas Sunda yang satu ini memang banyak penggemarnya. Mudah ditemui, cireng jadi camilan paling pas dinikmati saat santai sembari ditemani cocolan sambal.

Tekstur cireng yang krispi serta asin gurih, memang paling pas dinikmati bareng pedasnya bumbu rujak. Yuk, cobain!

Resep Cireng Bumbu Rujak

Bahan masakan

  • 2 papan tahu putih, hancurkan
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • Bahan tambahan:
  • 200 gram tepung sagu
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bahan bumbu rujak:
  • 200 gram gula merah, sisir
  • 1 siung bawang putih goreng, haluskan
  • 15 buah cabai rawit, haluskan
  • 1/4 sdt terasi goreng, haluskan
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 50 ml air

Langkah pembuatan

  1. Langkah pertama membuat adonan biang terlebih dahulu. Siapkan wajan anti lengket, masukkan tahu putih yang telah dihancurkan, tepung sagu, daun bawang, bawang putih halus, garam, dan air. Aduk rata, kemudian letakkan wajan di atas kompor. Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu masak sembari terus diaduk hingga mengental. Matikan api.
  2. Kemudian tuang adonan masak tadi ke dalam wadah berisi tepung sagu, aduk sebentar saja. Selanjutnya ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat pipihkan. Nah, lalu lakukan langkah ini hingga selesai.
  3. Ambil dan letakkan wajan di atas kompor, tuangkan minyak goreng cukup banyak. Panaskan minyak dengan api sedang, tunggu hingga panas. Kemudian masukkan dan goreng adonan cireng sampai matang kuning krispi, matikan api. Angkat dan tiriskan.
  4. Terakhir, tahap membuat bumbu rujak. Siapkan wajan dan letakkan di atas kompor, tuangkan 50 ml air. Lalu masukkan semua bahan bumbu rujak, aduk rata. Setelah itu nyalakan kompor dengan api sedang, mulai merebus bumbu rujak sambil terus diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa, matikan api. Cireng tahu siap dinikmati bareng bumbu rujak.

Share this:

  • Twitter
  • Facebook


Ikuti berita-berita terkini dari bontangpost.id dengan mengetuk suka di halaman Facebook kami berikut ini:


Saksikan video menarik berikut ini:

Tags: resep cireng
Print Friendly, PDF & Email
PindaiBagikan39Tweet24Kirim

Dapatkan informasi terbaru langsung di perangkat anda. Langganan sekarang!

Berhenti Berlangganan

Komentar Anda

Related Posts

Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Sabtu, 17 April 2021, 15:30 WITA
Tumis Kol Ikan Asin Pedas, Menu Sederhana untuk Sahur

Tumis Kol Ikan Asin Pedas, Menu Sederhana untuk Sahur

Senin, 12 April 2021, 09:00 WITA
Resep Kepiting Saus Padang Rasa Resto

Resep Kepiting Saus Padang Rasa Resto

Minggu, 21 Maret 2021, 14:00 WITA
Resep Bolu Pisang Kukus Praktis Anti Gagal

Resep Bolu Pisang Kukus Praktis Anti Gagal

Minggu, 14 Maret 2021, 14:18 WITA
Resep Choco Lava Cake, Kue Simple Tanpa Oven

Resep Choco Lava Cake, Kue Simple Tanpa Oven

Minggu, 28 Februari 2021, 13:00 WITA
Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Resep Pepes Tahu Sederhana Bikin Ngiler

Sabtu, 27 Februari 2021, 14:00 WITA
Postingan Selanjutnya
Agus Haris Tuntut PLTU Penuhi Kebutuhan Air Bersih Warga Lok Tunggul

Agus Haris Apresiasi Langkah Gubernur Kaltim, Afirmasi Guru Honorer Diangkat PPPK Tanpa Tes

  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Kesal Selalu Minta Dinikahi, Oknum TNI di Balikpapan Nekat Habisi Nyawa Kekasihnya

Kesal Selalu Minta Dinikahi, Oknum TNI di Balikpapan Nekat Habisi Nyawa Kekasihnya

Rabu, 14 April 2021, 08:45 WITA
Jalan Poros Samarinda-Bontang Rusak karena Dijadikan Hauling, Tindakan Tegas Aparat Dinanti

Jalan Poros Samarinda-Bontang Rusak karena Dijadikan Hauling, Tindakan Tegas Aparat Dinanti

Sabtu, 17 April 2021, 10:35 WITA
Evi Butuh Dukungan Publik Kaltim

Evi Butuh Dukungan Publik Kaltim

Minggu, 11 April 2021, 11:10 WITA
Kerusakan Jalan Nasional di Tanah Datar, Perusahaan Tambang Harus Bertanggung Jawab

Kerusakan Jalan Nasional di Tanah Datar, Perusahaan Tambang Harus Bertanggung Jawab

Kamis, 15 April 2021, 12:00 WITA
Minyak Sawit Tumpah, Belasan Nelayan Keramba Rugi

Minyak Sawit Tumpah, Belasan Nelayan Keramba Rugi

Rabu, 14 April 2021, 12:17 WITA
Jalan Poros Bontang Rusak, Harga Bahan Pokok Berpotensi Naik

Jalan Poros Bontang Rusak, Harga Bahan Pokok Berpotensi Naik

Sabtu, 17 April 2021, 20:00 WITA
Rafathar Bakal Jadi Kakak

Rafathar Bakal Jadi Kakak

Sabtu, 17 April 2021, 19:00 WITA
Warga Selambai Tolak Rencana Bongkar Muat Batu Bara di Pelabuhan Loktuan

Pengangkutan Batu Bara di Pelabuhan Loktuan, Nursalam; Tak Ada Potensi PAD

Sabtu, 17 April 2021, 16:30 WITA
Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Sabtu, 17 April 2021, 15:30 WITA
Semua Tempat Wisata Tutup Selama PPKM

Pembukaan Objek Wisata Tunggu Evaluasi Tim Satgas

Sabtu, 17 April 2021, 14:30 WITA
  • Indeks Berita
  • Redaksi
  • Mitra
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak
  • Kontak
Iklan dan Marketing: (0548)20545

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.