BONTANGPOST.ID – Saat ini stok gas elpiji 3 kg di pasaran semakin terbatas, sehingga masyarakat di berbagai daerah mengeluhkan kelangkaan. Untuk itu penting bagi kita untuk lebih bijak dalam menggunakan gas agar lebih hemat.
Namun dengan beberapa tips sederhana, penggunaan gas elpiji dapat lebih hemat dan efisien. Ingin tahu bagaimana cara menghemat penggunaan gas? Berikut ini beberapa cara mudah untuk menghemat gas saat memasak.
- Gunakan Api Kecil hingga Sedang
Penggunaan api besar tidak hanya memboroskan gas, tetapi juga dapat menyebabkan bahan makanan tidak matang sempurna. Untuk itu, gunakan api kecil saat memasak, terutama setelah wajan atau panci sudah cukup panas. Selain dapat menjaga kualitas, makanan dapat matang secara sempurna, juga bisa jadi salah satu cara untuk menghemat gas.
- Bersihkan Kompor secara Berkala
Saluran gas yang kotor dapat mengakibatkan api yang dihasilkan tidak berwarna biru, melainkan oranye atau kuning. Kalau berwarna oranye atau kuning menandakan ada kotoran atau deposit karbon yang menghambat aliran gas, sehingga menghabiskan gas lebih banyak. Karena itu, bersihkan kompor secara berkala maksimal empat bulan sekali, agar api yang dihasilkan lebih efisien, sehingga penggunaan gas jadi lebih hemat.
- Gunakan Tutup Panci saat Memasak
Menutup panci saat memasak membantu menjaga panas tetap dalam wadah sehingga makanan lebih cepat matang. Ini akan mengurangi waktu memasak dan menghemat penggunaan gas secara signifikan.
- Gunakan Selang Gas yang Baik
Gas bersifat menekan segala arah, itu sebabnya dibutuhkan selang yang baik. Karena itu, pakai selang dengan tekanan gas mencapai 500 psi. Jika selang kompor tidak memiliki kemampuan menahan tekanan 500 psi, selang akan cepat kendor yang berakibat gas cepat keluar lewat sela-sela selang, sehingga gas lebih cepat habis.
- Gunakan Peralatan Masak yang Sesuai
Gunakan panci atau wajan dengan ukuran yang sesuai dengan jumlah makanan yang dimasak. Kalau porsi makanan yang dimasak tidak banyak, jangan gunakan panci atau wajan yang besar. Sebab menggunakan peralatan masak yang terlalu besar akan membutuhkan waktu lebih lama untuk panas, sehingga penggunaan gas jadi lebih banyak. (KP)
