BONTANG – Dinas Ketahanan Pangan, Perikanan, dan Pertanian (DKP3) menggelar lomba cipta menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) di Auditorium 3 Dimensi, Selasa (17/7) kemarin. Perlombaan ini diikuti oleh anggota Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) yang tersebar di 13 kelurahan di Bontang.
Kepala DKP3 Bontang Aji Erlynawati mengatakan, lomba ini merupakan garapan dari DKP3 dengan tim penggerak PKK Bontang dengan menggunakan anggaran APBD Bontang 2018. Perlombaan ini mengacu pada panduan lomba cipta menu B2SA 2018 yang dikeluarkan oleh Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian Republik Indonesia. Tujuannya, untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan dan penerapan gizi B2SA.
“Di samping itu juga mendorong dan meningkatkan kreatifitas masyarakat dalam mengembangkan dan menciptakan menu B2SA berbasis Sumber Daya Alam lokal,” jelasnya.
Adapun aspek yang dinilai dari lomba ini meliputi keseimbangan menu, keanekaragaman jenis bahan pangan, kreatifitas pengembangan resep, aplikatif penampilan penyajian, serta keamanan menu itu sendiri. Terkahir, kegiatan ini juga dirangkai dengan sosialisasi diversifikasi pangan tingkat Bontang oleh penyuluh perikanan DKP3.
Turut hadir dalam kesempatan ini Wali Kota Bontang Neni Moerniaeni beserta suaminya Andi Sofyan Hasdam, serta Ketua Tim Penggerak PKK Bontang Hapidah Basri Rase. (bbg/adv)
