Di awal tahun, umumnya setiap orang membuat rencana baru. Kebanyakan dari mereka sengaja membuat perencanaan baru agar kehidupannya satu tahun ke depan bisa lebih baik dari tahun lalu, termasuk dalam urusan karir.
Tak sedikit orang yang kini mulai melirik dunia usaha, sebagai bagian dari rencana barunya di tahun 2017. Melihat pertumbuhan bisnis di Indonesia yang semakin positif, banyak orang berharap tahun 2017 ini akan membawa keberuntungan terhadap usaha dan bisnis mereka.
Ada berbagai ide bisnis yang dapat dijalankan, baik secara offline maupun online di tahun 2017 ini. Namun, dari sekian banyak peluang bisnis yang ada, diprediksi tahun 2017 merupakan tahun keberuntungan bagi pelaku bisnis kuliner di Indonesia.
Hobi berburu hidangan kuliner unik dan trend posting foto makanan di sosial media menjadi salah satu faktor pendorong pertumbuhan bisnis kuliner saat ini. Nah, buat kamu yang pengen memulai bisnis kuliner di tahun 2017, coba simak ide bisnis kuliner apa saja yang diprediksi bakalan booming di tahun baru ini.
1. Bisnis Kue & Cake Semakin Kreatif di Tahun 2017
Meski produk kuliner ini seringkali dijadikan sebagai kudapan ataupun camilan di kala santai, ternyata perkembangan industri kue & cake di Indonesia semakin menjanjikan. Apalagi sekarang ini para pelaku bisnis kue semakin kreatif dan inovatif dalam menciptakan menu-menu andalan. Sebut saja seperti aneka kue karakter yang bisa dipesan custom sesuai dengan permintaan konsumen, ada juga aneka jenis kue kering yang dikemas dengan tampilan menarik, sampai fenomena strudel, pie apel, pie susu, cake in jar, dan lain sebagainya.
2. Bisnis Frozen food Makin Laris di Dunia Maya
Gaya hidup masyarakat urban yang sekarang ini lebih senang dengan makanan instan, ternyata berimbas pada bisnis frozen food. Apalagi sekarang ini menu makanan frozen food semakin beragam. Mulai dari olahan ikan, daging, sampai menu olahan sayur dan buah juga mulai dikemas dengan cara dibekukan. Didukung dengan perkembangan teknologi, belakangan bisnis frozen food sudah bisa dipasarkan lewat online, tentunya untuk pengiriman barang perlu pengemasan khusus agar produk bisa sampai ke tangan konsumen dengan aman meski menggunakan bantuan ekspedisi pengiriman.
3. Bisnis Katering Makanan Sehat Juga Ikutan Menggeliat
Tak hanya menu makanan instan saja yang banyak dicari konsumen, kepedulian masyarakat terhadap pola hidup sehat ternyata juga mendorong pertumbuhan bisnis katering dengan menu makanan sehat sejak beberapa waktu terakhir. Di tahun 2017, diprediksi pola hidup sehat masih menjadi fokus utama masyarakat kita, dan beberapa bisnis katering sehat yang bisa kamu jalankan di tahun ini contohnya seperti bisnis katering dengan menu diet mayo, menu diet untuk penderita diabetes, menu makanan non MSG, menu bebas gluten, dan masih banyak lagi menu sehat lainnya yang bisa kami angkat menjadi ide bisnis kuliner di tahun 2017.
4. Camilan Kekinian Masih Digilai Kalangan Anak Muda
Masih ingat fenomena macaroni Ngehe? Di tahun 2017, bisnis camilan kekinian seperti ini masih bakalan digilai kalangan anak muda. Namun sebelum terjun di bisnis camilan kekinian, pastikan bahwa kamu punya konsep bisnis yang unik tak hanya mengekor kesuksesan pendahulumu. Sebab, persaingan di bisnis camilan sekarang ini semakin ketat. Untuk mencari ide bisnis kuliner khususnya camilan, kamu bisa mulai mengingat-ingat camilan apa saja yang dulunya pernah booming ketika kamu masih kecil? Atau bisa juga kamu menjual menu camilan yang paling sering dihidangkan di keluargamu. Agar lebih menarik, kamu bisa menambahkan varian bumbu tabur atau toping lainnya yang dikemas dengan packaging menarik.
5. Bisnis Minuman Masih Menjanjikan Keuntungan Besar
Ternyata tidak hanya menu makanan saja yang bisa dikreasikan menjadi ide bisnis kuliner, kamu juga bisa menghasilkan keuntungan besar dari kreasi menu minuman. Pasalnya, kondisi udara Indonesia yang cukup panas membuat orang-orang mencari minuman segar untuk menemani aktivitas mereka sehari-hari. Belakangan ini beberapa menu minuman yang sedang hits di Indonesia seperti minuman teh, cokelat, kopi, jus, milk tea, yang dikemas dengan packaging modern khas anak muda.
Buat kamu yang memiliki hobi atau passion di bidang kuliner, kini saatnya kamu membuat perencanaan baru di tahun 2017 dan temukan alasan kuat agar kamu bisa segera action memulai usaha. Selamat berkarya dan salam sukses! (net)
