Kategori Hidangan Tradisional Terpopuler di API 2017
BONTANG – Gammi bawis berhasil masuk nominasi 10 besar di Anugerah Pesona Indonesia (API) 2017. Makanan khas Bontang ini lolos nominasi karena memiliki rentetan prestasi juara, dari tingkat Provinsi Kaltim hingga nasional. Hal tersebut disampaikan Kabid Pariwisata Dinas Pemuda, Olahraga, dan Pariwisata (Disporapar) Bontang Dedy Nugraha, Rabu (10/5) kemarin.
Dedy menjelaskan, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia (Kemenpar RI) bekerja sama dengan PT Ayo Jalan Jalan meminta seluruh kabupaten atau kota di Indonesia, untuk mengikuti lomba dengan 15 kategori, seperti objek wisata hingga makanan tradisional di masing-masing daerah. Bontang pun tak luput dalam lomba tersebut, karena diminta berpartisipasi. Februari lalu, Disporapar memilih gammi bawis untuk dilombakan, dengan mengirim data tentang makanan khas Bontang ini. Mulai dari bahan, cara pembuatan hingga prestasi yang diraih di tingkat provinsi hingga nasional.
“Bahkan karena juara tersebut, gammi bawis sempat dipromosikan sampai ke Den Haag, Belanda,” ungkapnya.
Dia menuturkan, berkat data tersebut, di awal Mei lalu gammi bawis berhasil masuk 10 besar dalam kategori hidangan tradisional terfavorit. Namun dalam API ini, sistem penilaian selanjutnya untuk dapat lolos adalah mengirim sebanyak-banyaknya Short Mesagge Servivce (SMS) dengan cara ketik API 4 F lalu kirim ke 99368, atau masuk mengirim website https://anugerahpesona indonesia.com. Maka dari itu, dengan sistem tersebut, dia pun berharap seluruh warga Bontang dapat mendukungnya, agar makanan khas Bontang ini dapat menjadi juara di kancah nasional.
“Dalam inovasinya, berkat kerja sama Disporapar dan ICA (Indonesian Chef Association, Red). Gammi bawis pun kini disajikan dalam bentuk pizza,” tutupnya. (ver)
