Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Sabtu, 23 Januari 2021
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Bontangpost.id
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Home Ragam

Soto Ayam Kampung, Penghangat di Musim Hujan

Reporter: M Zulfikar Akbar
Minggu, 12 Januari 2020, 15:30 WITA
dalam Ragam
1 menit dibaca
Soto Ayam Kampung, Penghangat di Musim Hujan

Soto ayam kampung. (Shutterstock)

Scan MeShare on FacebookShare on Twitter

MUSIM hujan sudah mulai turun, moms. Hawa sejuk dan dingin kini kerap terasa baik saat sedang di rumah atau sedang bepergian. Dingin-dingin begini, makan-makanan yang menghangatkan suasana sangat tepat. Salah satunya, soto ayam kampung. Yuk simak resepnya. (Zulfikar)

Soto Ayam Kampung

Porsi Penyajian: 4 Orang
Waktu Memasak: 90 Menit
Cetak Resep

Bahan masakan

  • 1 kg dada ayam kampung
  • 100 g soun, seduh air panas, tiriskan
  • 100 g taoge, seduh air panas, tiriskan
  • 2000 ml air
  • minyak goreng
  • BUMBU
  • 7 siung bawang putih, haluskan
  • 2 cm jahe, bakar, haluskan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 1 cm kunyit, bakar, haluskan
  • 3 batang serai, memarkan
  • ½ sdt lada butir, sangrai, haluskan
  • 2 sdt garam
  • PELENGKAP
  • Daun Seledri
  • Bawang merah goreng
  • Sambal cabe rawit
  • Jeruk nipis, potong-potong
  • kecap manis

Langkah pembuatan

  1. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam.
  2. Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam, goreng setengah kering, suwir-suwir dagingnya.
  3. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe dengan 1 sendok makan minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kaldu ayam. Tambahkan serai, lada, garam dan daun jeruk, aduk rata. Didihkan kembali. Angkat.
  4. Siapkan mangkuk saji, atur soun, suwiran daging ayam, tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis dan potongan.
Baca Juga:  Bolu Kukus Gula Merah

Share this:

  • Twitter
  • Facebook


Ikuti berita-berita terkini dari bontangpost.id dengan mengetuk suka di halaman Facebook kami berikut ini:


Saksikan video menarik berikut ini:

Sumber: Bango
Tags: resepsoto ayam
Print Friendly, PDF & Email
PindaiBagikan2718Tweet1699Kirim

Dapatkan informasi terbaru langsung di perangkat anda. Langganan sekarang!

Berhenti Berlangganan

Komentar Anda

Related Posts

Bukan Batuk dan Sesak, Ketahui 5 Gejala Covid-19 yang Tak Disadari

Bukan Batuk dan Sesak, Ketahui 5 Gejala Covid-19 yang Tak Disadari

Sabtu, 23 Januari 2021, 22:00 WITA
Stand by Me Doraemon 2 Rilis Internasional, Haru Pernikahan Nobita-Shizuka

Stand by Me Doraemon 2 Rilis Internasional, Haru Pernikahan Nobita-Shizuka

Sabtu, 23 Januari 2021, 16:00 WITA
Cobain Resep Cumi Sambal Ijo, Makin Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Cobain Resep Cumi Sambal Ijo, Makin Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Sabtu, 23 Januari 2021, 13:00 WITA
Ladies, Ini Lho Waktu Terbaik Berhubungan Intim dengan Suami

Ladies, Ini Lho Waktu Terbaik Berhubungan Intim dengan Suami

Sabtu, 23 Januari 2021, 10:00 WITA
Bumil, 6 Jenis Makanan Ini Bisa Cegah Bayi Lahir dengan Kondisi Cacat

Bumil, 6 Jenis Makanan Ini Bisa Cegah Bayi Lahir dengan Kondisi Cacat

Kamis, 21 Januari 2021, 16:00 WITA
Covid-19 Renggut ‘Mak Lampir’

Covid-19 Renggut ‘Mak Lampir’

Senin, 18 Januari 2021, 15:00 WITA
Postingan Selanjutnya
Buka Bulan K3 Nasional 2020, Pupuk Kaltim Gelar Beragam Kegiatan

Buka Bulan K3 Nasional 2020, Pupuk Kaltim Gelar Beragam Kegiatan

  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Mayat Perempuan Ditemukan Mengapung di Selambai

Mayat Perempuan Ditemukan Mengapung di Selambai

Kamis, 21 Januari 2021, 10:39 WITA
Izin Belum Lengkap, Pembukaan Lahan Pabrik Semen Sudah Berjalan

Izin Belum Lengkap, Pembukaan Lahan Pabrik Semen Sudah Berjalan

Jumat, 22 Januari 2021, 11:54 WITA
Sah, Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Digelar hingga 31 Januari

Sah, Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat Digelar hingga 31 Januari

Sabtu, 16 Januari 2021, 09:22 WITA
Kilang Bontang Batal Dibangun, Kaltim Kehilangan Investasi Rp 197,58 triliun

Kilang Bontang Batal Dibangun, Kaltim Kehilangan Investasi Rp 197,58 triliun

Sabtu, 23 Januari 2021, 10:54 WITA
Ayah-Anak Tersangka Kasus Pembunuhan karena Cinta Segitiga

Ayah-Anak Tersangka Kasus Pembunuhan karena Cinta Segitiga

Kamis, 21 Januari 2021, 08:15 WITA
Bukan Batuk dan Sesak, Ketahui 5 Gejala Covid-19 yang Tak Disadari

Bukan Batuk dan Sesak, Ketahui 5 Gejala Covid-19 yang Tak Disadari

Sabtu, 23 Januari 2021, 22:00 WITA
Gara-gara Mobil, Anak Gugat Ibu Kandung, Minta Bayar Sewa Rp 200 Juta

Gara-gara Mobil, Anak Gugat Ibu Kandung, Minta Bayar Sewa Rp 200 Juta

Sabtu, 23 Januari 2021, 21:00 WITA
32.600 Vaksin Sinovac Jatah Kaltim Tiba di Balikpapan

32.600 Vaksin Sinovac Jatah Kaltim Tiba di Balikpapan

Sabtu, 23 Januari 2021, 20:00 WITA
Pasien Positif Corona di Samarinda Kabur dari Isolasi

Hari ke-6 PPKM, 13 Kelurahan Masuk Zona Merah

Sabtu, 23 Januari 2021, 19:30 WITA
Sehari, 137 Orang Terpapar Covid-19, 3 Meninggal Dunia

Sehari, 137 Orang Terpapar Covid-19, 3 Meninggal Dunia

Sabtu, 23 Januari 2021, 18:38 WITA
  • Indeks Berita
  • Redaksi
  • Mitra
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak
  • Kontak
Iklan dan Marketing: (0548)20545

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.