Produk industri rumahan di Kutim ternyata banyak yang belum berizin. Hal ini diketahui dari hasil inspeksi mendadak yang digelar Dinas Kesehatan (Dinkes) Kutim bersama tim gabungan, Rabu (20/12) kemarin.
Sekretaris Dinkes Kutim Hariyati mengatakan, produk industri rumahan yang belum memiliki izin adalah makanan ringan dan kue kering.
“Kami temukan di beberapa toko beredar produk rumahan yang tak berizin dari Dinkes dan langsung ditindak. Yakni, kami menghubungi produsennya, meminta agar segera mengurus Izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT). Ada juga yang mengaku masih dalam proses pengurusan,” tuturnya.
Dia menyatakan, bila ada makanan yang dijual tanpa izin PIRT dari pemerintah berpotensi memiliki kualitas tak sesuai standar yang dapat membawa penyakit. “Dampaknya makanan yang tak berizin tentu pada jaminan kualitas, bisa saja dapat menimbulkan penyakit karena proses produksi tak sesuai dengan standar,” imbuh perempuan itu.
Dipaparkannya, produk rumahan yang ditemukan belum memiliki izin tersebut justru kebanyakan dari produsen di Kutim. Sementara produk rumahan yang dari luar daerah rata-rata sudah memiliki izin.
“Padahal, untuk mengurus izin makanan produk rumahan cukup datang ke Dinkes Kutim saja. Pengurusannya gratis. Hanya perlu kesadaran, sebab selama ini kami hanya mengimbau tanpa beri sanksi, makanya kami akan terus ingatkan mereka,” ungkap Hariyati. (hd)
