Resep nugget tempe ini selain enak juga praktis dan sekaligus mengasah kreativitasmu di akhir pekan. Makanya, coba buat, yuk! (*)
Nugget Tempe
Print RecipeIngredients
- 200 gram tempe
- 1 sdt tepung bumbu
- 1 butir telur
- 1 buah wortel (potong dadu kecil)
- 1/2 buah bawang bombay (cincang)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 1/2 sdt bawang bombai bubuk
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 butir telur (bagian putihnya)
- Tepung panir, secukupnya
Instructions
- Potong-potong tempe, kemudian kukus selama 5 menit hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu haluskan tempe yang sudah dikukus dengan ulekan.
- Campur semua bahan kecuali bahan pelapis, aduk rata dengan spatula.
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi wrapping, kukus selama 35 menit. Angkat dan tunggu hingga dingin.
- Potong-potong adonan dengan bentuk sesuai selera. Setelah itu, celupkan ke dalam putih telur dan tepung panir.
- Goreng nugget tempe hingga matang dan berubah cokelat keemasan. Nugget tempe siap disajikan.
Source:
Kumparan
