Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Senin, 19 April 2021
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Bontangpost.id
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Bontangpost.id
Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
Home Ragam

Ketahui 5 Risiko Paling Berbahaya Jika Suka Makan Makanan Olahan

Reporter: M Zulfikar Akbar
Jumat, 28 Juni 2019, 16:30 WITA
dalam Ragam
2 menit dibaca
Ketahui 5 Risiko Paling Berbahaya Jika Suka Makan Makanan Olahan

Ilustrasi. Makanan olahan seperti sosis dan nugget bisa berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. (Hazeldines Butchers)

Scan MeShare on FacebookShare on Twitter

Makanan olahan memang enak untuk dikonsumsi. Seberapa sering Anda mengonsumsi nugget, sosis, kornet, dan makanan olahan lainnya? Makanan olahan memang wajar dikonsumsi, terlebih bagi Anda yang tak sempat memasak di tengah kesibukan. Namun, segala sesuatu yang dikonsumsi berlebihan tentunya tidak baik. Sebab, dari sisi kesehatan, makanan olahan bisa berpotensi menambah berat badan sehingga memicu risiko penyakit.

Dilansir dari Live Strong, Jumat (28/6), Ahli Gizi dan Pemilik Rise Up Nutrition Lindsey Pfau menjelaskan efek negatif dari makanan olahan disebabkan karena adanya zat tambahan dan bahan kimia yang digunakan untuk meningkatkan rasa serta warna.Terlebih untuk memperpanjang umur simpan.

Makanan olahan tidak hanya mengandung bahan kimia tetapi juga kadar tinggi natrium, lemak jenuh, dan lemak trans. Sedangkan karbohidrat hanya sedikit. Tidak ada serat yang menyehatkan jantung.

“Penyebabnya pengawet, gula, dan garam yang tinggi dan harus dihindari. Sebab ada banyak risiko yang bisa disebabkan makanan olahan,” jelasnya.  Setidaknya ada 5 risiko jika terlalu sering mengosumsi makanan olahan.

Baca Juga:  Tujuh Alasan Mengganti Nasi Putih dengan Nasi Merah

1. Obesitas

Penelitian memang belum dengan jelas menyimpulkan bahwa makanan olahan secara langsung menyebabkan obesitas. Tetapi memang ada hubungan antara mengonsumsi makanan olahan terlalu sering dengan kenaikan berat badan.

Analisis Desember 2017 yang diterbitkan dalam Current Obesity Reportsmenunjukkan bahwa empat dari lima studi yang ditinjau menyimpulkan bahwa konsumsi makanan olahan dapat meningkatkan risiko obesitas, sindrom metabolik, dan tekanan darah tinggi serta peningkatan total dan kolesterol LDL (yang berbahaya). Para peneliti masih belum bisa menentukan apakah risiko obesitas naik karena makanan yang sedang diproses atau karena kandungan gizi makanan olahan.

“Ketika berbicara tentang obesitas, berapa banyak yang dimakan. Diet tinggi karbohidrat kaya serat lebih baik,” katanya.

2. Kanker

Lindsey menjelaskan daging olahan seperti nugget, sosis dan kornet, sosis telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal. Badan Penelitian Kanker Internasional (IARC) mengklasifikasikan makanan olahan sebagai karsinogen yang juga ditegaskan oleh American Cancer Society (ACS). Daging-daging ini telah diasinkan, difermentasi atau diasap sebagai cara untuk meningkatkan umur simpan atau rasa. Sedangkan studi kohort pada Januari 2018 yang diterbitkan dalam British Medical Journal (BMJ) menemukan bahwa makan makanan olahan sering dikaitkan dengan kanker salah satunya risiko kanker payudara.

Baca Juga:  Waspada DBD, Ini Cara Praktis Membuat Perangkap Nyamuk, Hasilnya Efektif!

3. Stroke

Sebuah makalah Juli 2015 yang diterbitkan di Strokes menyarankan bahwa ada hubungan antara makanan olahan khususnya daging dan peningkatan risiko stroke. Terlalu sering makan makanan olahan begitu tinggi sodium, yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke. “Sodium dapat meningkatkan tekanan darahmu sementara potasium dapat menurunkannya,” ungkao Lindsey.

Ketika tekanan darah meningkat, aliran darah melalui arteri dibatasi dan begitu aliran darah ke otak tersumbat, itu dapat menyebabkan stroke. Terlebih lagi, kata dia, kadar kolesterol tinggi dapat menyebabkan pembekuan darah, yang juga dapat menghambat aliran darah ke otak. Selain itu, makanan olahan juga mungkin tinggi lemak trans seperti minyak terhidrogenasi parsial dapat berkontribusi terhadap kolesterol tinggi, serangan jantung, dan risiko stroke.

4. Penyakit jantung

Tekanan darah tinggi dan stroke berjalan beriringan dengan penyakit kardiovaskular. Seperti hubungan antara natrium dan stroke, mengonsumsi natrium dalam jumlah tinggi juga bisa berperan memicu masalah jantung. Dan, kata Lindsey, makanan olahan yang mengandung lemak trans juga dapat meningkatkan risiko. Sebuah studi pada Mei 2019 di BMJ menemukan bahwa konsumsi makanan olahan yang tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Baca Juga:  Manfaat Jahe dan Kunyit Untuk Redakan 4 Masalah Kesehatan

5. Kematian dini

Sebuah studi pada Februari 2019 diterbitkan di JAMA Internal Medicine mengamati lebih dari 44.000 orang paruh baya di Prancis, peningkatan konsumsi makanan olahan dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih tinggi.

Terlebih lagi, sebuah penelitian pada bulan Mei 2019 di BMJ menemukan bahwa konsumsi makanan olahan yang lebih tinggi, berisiko kematian sebesar 62 persen.

“Kita harus mengingat kata ‘risiko’, tidak ada makanan yang akan menyebabkan stroke atau bahkan meningkatkan risiko. Ini tentang seluruh makanan dan gaya hidup, seberapa sering menyantapnya atau membatasinya,” katanya. (jpc)

Share this:

  • Twitter
  • Facebook


Ikuti berita-berita terkini dari bontangpost.id dengan mengetuk suka di halaman Facebook kami berikut ini:


Saksikan video menarik berikut ini:

Tags: kesehatanmakanan olahan
Print Friendly, PDF & Email
PindaiBagikan12Tweet8Kirim

Dapatkan informasi terbaru langsung di perangkat anda. Langganan sekarang!

Berhenti Berlangganan

Komentar Anda

Related Posts

Rafathar Bakal Jadi Kakak

Rafathar Bakal Jadi Kakak

Sabtu, 17 April 2021, 19:00 WITA
Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Menu Sahur Capcay Kuah, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Puasa

Sabtu, 17 April 2021, 15:30 WITA
Tumis Kol Ikan Asin Pedas, Menu Sederhana untuk Sahur

Tumis Kol Ikan Asin Pedas, Menu Sederhana untuk Sahur

Senin, 12 April 2021, 09:00 WITA
Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah Menikah Hari Ini, Jokowi Jadi Saksi

Atta Halilintar dan Aurel Hermansyah Menikah Hari Ini, Jokowi Jadi Saksi

Sabtu, 3 April 2021, 11:00 WITA
Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan

Resep Cireng Tahu Bumbu Rujak, Camilan Akhir Pekan

Sabtu, 27 Maret 2021, 19:00 WITA
Resep Kepiting Saus Padang Rasa Resto

Resep Kepiting Saus Padang Rasa Resto

Minggu, 21 Maret 2021, 14:00 WITA
Postingan Selanjutnya
Pelaksanaan PPDB sistem zonasi menuai pro kontra dari orang tua siswa.(Zaenul/Bontangpost.id)

Zonasi Tuai Pro Kontra, Biaya Jadi Faktor Utama

  • Terpopuler
  • Komentar
  • Terbaru
Kesal Selalu Minta Dinikahi, Oknum TNI di Balikpapan Nekat Habisi Nyawa Kekasihnya

Kesal Selalu Minta Dinikahi, Oknum TNI di Balikpapan Nekat Habisi Nyawa Kekasihnya

Rabu, 14 April 2021, 08:45 WITA
Jalan Poros Samarinda-Bontang Rusak karena Dijadikan Hauling, Tindakan Tegas Aparat Dinanti

Jalan Poros Samarinda-Bontang Rusak karena Dijadikan Hauling, Tindakan Tegas Aparat Dinanti

Sabtu, 17 April 2021, 10:35 WITA
Perampokan di Rawa Indah; Pemilik Toko Diancam Badik, Rp 15 Juta Raib

Perampokan di Rawa Indah; Pemilik Toko Diancam Badik, Rp 15 Juta Raib

Senin, 19 April 2021, 19:50 WITA
Kerusakan Jalan Nasional di Tanah Datar, Perusahaan Tambang Harus Bertanggung Jawab

Kerusakan Jalan Nasional di Tanah Datar, Perusahaan Tambang Harus Bertanggung Jawab

Kamis, 15 April 2021, 12:00 WITA
BREAKING NEWS!!! Toko di Rawa Indah Dirampok selepas Buka Puasa

BREAKING NEWS!!! Toko di Rawa Indah Dirampok selepas Buka Puasa

Senin, 19 April 2021, 19:34 WITA
Keterangan Korban Perampokan di Rawa Indah; Pura-pura Beli Beras, Pelaku Pamerkan Badik

Keterangan Korban Perampokan di Rawa Indah; Pura-pura Beli Beras, Pelaku Pamerkan Badik

Senin, 19 April 2021, 20:28 WITA
Perampokan di Rawa Indah; Pemilik Toko Diancam Badik, Rp 15 Juta Raib

Perampokan di Rawa Indah; Pemilik Toko Diancam Badik, Rp 15 Juta Raib

Senin, 19 April 2021, 19:50 WITA
BREAKING NEWS!!! Toko di Rawa Indah Dirampok selepas Buka Puasa

BREAKING NEWS!!! Toko di Rawa Indah Dirampok selepas Buka Puasa

Senin, 19 April 2021, 19:34 WITA
Anggaran Terbatas, Hanya Jalan Soekarno-Hatta yang Diperbaiki

Anggaran Terbatas, Hanya Jalan Soekarno-Hatta yang Diperbaiki

Senin, 19 April 2021, 19:00 WITA
Tingkatkan Herd Immunity Karyawan, PKT Mulai Vaksinasi Covid-19 Tahap Pertama

Tingkatkan Herd Immunity Karyawan, PKT Mulai Vaksinasi Covid-19 Tahap Pertama

Senin, 19 April 2021, 17:00 WITA
  • Indeks Berita
  • Redaksi
  • Mitra
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Pedoman Pemberitaan Ramah Anak
  • Kontak
Iklan dan Marketing: (0548)20545

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.

Tidak Ada Hasil
Lihat Semua Hasil
  • Home
  • Bontang
  • Kaltim
  • Nasional
  • Advertorial
    • Advertorial
    • Pemkot Bontang
    • DPRD Bontang
  • Ragam
    • Infografis
    • Internasional
    • Olahraga
    • Feature
    • Resep
    • Lensa
  • LIVE

© 2019 Bontangpost.id. All Rights Reserved.